ERAN OTROS TIEMPOS

ERAN OTROS TIEMPOS Cuando la fuentes manaban aquel agua cristalina, y en los cantaros brillaban al llegar a las cocinas. Fuentes de protagonistas en las laderas gozosas, algunas con buenas vistas para ver viñas hermosas. La Seca tomo lecciones de los campos y pinares, con sus muchas condiciones, hizo grandes sus lagares. La Fuente de La Perdiz con la cercana Valtarre, aquel tiempo tan feliz alguna tormenta barre. La harina con agua fresca y un poco de levadura, era el pan que nunca resta a comer sin dentadura. Candiles en las bodegas para percibir los gases, al ver luces que se pliegan pueden venir los desastres. Otros tiempos y otras normas tuvieron de compañía, algunos trazaron formas para evitar la agonía. Las mulas y carreteros fueron parte de la Villa, incluso buenos churreros entre su gente sencilla. Pensando en el chocolate me desperté muchos días, y el corazón bien lo late siendo las mañanas frías. G X Cantalapiedra.